La nutrigenética es una rama de la ciencia que estudia cómo las distintas variantes genéticas de las personas influyen en los patrones dietéticos, el metabolismo de los nutrientes y las enfermedades asociadas a la alimentación. Esta vertiente científica se centra en los mecanismos para el desarrollo de la obesidad, la ingesta calórica como valor personalizado, la respuesta de la inclusión de ciertos alimentos en la dieta según el metabolismo individual y mucho más.

Los estudios genéticos para el diagnóstico y la prevención nutricional representan un nuevo camino hacia la salud proactiva con un enorme potencial. Mediante el análisis de los genes del usuario, se puede estimar la predisposición de desarrollar múltiples trastornos y condiciones, así como diagnosticar algunas enfermedades congénitas que pueden explicar síntomas asociados a malestar digestivo (hinchazón, acidez, indigestión y más).

La toma de muestra por mucosa bucal es sencillísima, no invasiva y completamente indolora. No hace falta estar en ayunas para realizarla, pero sí es muy importante acudir al centro de extracción con la boca limpia. Te recomendamos que no te pintes los labios, ingieras alimentos, masques chicle, fumes, bebas, realices enjuagues o te cepilles los dientes al menos durante 1 hora antes del estudio. De lo contrario, los resultados podrían verse alterados.

El procedimiento para recoger el ADN del usuario no puede ser más fácil. Durante la prueba, el profesional en salud utilizará 2 bastoncillos (hisopos) para frotar la parte interna de tus mejillas, arrastrando así mucosidad bucal de forma indolora. El procedimiento se repetirá en ambas carrilleras y se realizarán varios recorridos por la boca, pero siempre respetando el bienestar y sin causar ninguna molestia. Las células de la mucosa bucal contienen ADN, el cual es amplificado y analizado en nuestro laboratorio propio para la obtención de resultados.

Una vez se ha terminado la recogida de la muestra, el centro se encargará de enviarla en un medio estéril a nuestro laboratorio propio. Allí, nuestros profesionales en genética estudiarán las variantes de interés según la prueba y estimarán el riesgo de desarrollar diversas condiciones asociadas a la alimentación (celiaquía, intolerancia a la lactosa, intolerancia hereditaria a la fructosa y déficit de DAO). Los resultados se subirán en formato online en nuestro Portal del Paciente.

Puedes llevar una vida completamente normal. No es necesario realizar ningún cambio en la rotuna.

No. La toma de muestra por mucosa bucal es sencilla, indolora y no invasiva. No tiene ningún efecto secundario ni tampoco genera ningún tipo de incomodidad. Por estas mismas razones, nuestros estudios de nutrición se pueden realizar también en niños pequeños e incluso bebés.

Los resultados de nuestros estudios genéticos pueden ser diagnósticos o preventivos, dependiendo de la prueba adquirida y de la enfermedad en cuestión. Por ejemplo, la prueba de la enfermedad celiaca permite conocer la predisposición genética de ser celiaco a lo largo de la vida, pero no permite al usuario saber si está manifestando la patología a nivel sintomático al momento del análisis. En este caso concreto, el valor negativo predictivo es excelente: si la genética no es compatible con la celiaquía, es prácticamente imposible ser celiaco nunca. Por otro lado, si el resultado es positivo, sería necesario un estudio de anticuerpos en sangre para saber si la patología ha “debutado” o no.

Por otro lado, al analizar las variantes genéticas también podemos confirmar enfermedades, como es el caso del déficit de DAO congénito. Si registramos algunos de los polimorfismos del gen en cuestión asociados al déficit de la enzima diamino-oxidasa, podremos saber si el usuario tiene un déficit de la enzima DAO de origen genético, tenga síntomas o no. Como ves, el valor predictivo de nuestros estudios puede ser positivo, negativo o ambos. Si tienes cualquier duda, puedes ponerte en contacto con nosotros por vía telefónica y te explicaremos en detalle cualquier cuestión que te pueda surgir.